
大墟的黄昏,是被牛蹄踩碎的金色。 霞光烧得如同屠夫爷爷熬的牛骨汤,浓稠滚烫,将远处连绵的荒山都染上了一层暖色。 李牧赶着牛群走在回家的小路上,鼻腔里满是青草、泥土和牛粪混合的熟悉气味,他最珍视的那头名叫“祸斗”的黑牛走在最前面,皮毛在夕阳下油亮得像是涂了漆,每一步都踏得沉稳有力。 “祸斗啊祸斗,快些走,今晚屠夫爷爷许了我绝品牛排。”牧拍了拍黑牛壮硕的脖颈,哼起了不成调的歌。 那歌声散乱,时高时低,却和着风声、牛铃声,成了这片苍茫天地间唯一的旋律。 屠夫爷爷的院子里,那股子风干的血腥味和铁锈味十年如一日。他赤着虬结的上半身,肌肉轮廓像是山岩,手里正把玩着那把看似钝口的剔骨刀。 见李牧回来,他咧嘴一笑,露出憨厚又诡异的表情,指了指案板上一块雪花纹理清晰的上好牛肉。 “小子,过来,今天的晚餐,自己动手。” 李牧的脸垮了一下,但还是顺从地走了过去,接过了那把分量不轻的剔骨刀。刀柄温热,像是常年被人攥着,带着体温。 “爷爷,我饿了,直接烤不行吗?” “胡说!刀不是用来切肉的,是用来分开‘这边’和‘那边’的。”屠夫严肃地拍了下他的后脑勺,“静下心,用心去感受,找到那条线,然后……分开它。” 又是这套说辞。 李牧无奈地叹了口气,闭上眼,学着屠夫教的样子,将全部心神沉浸到手中的刀与眼前的肉上,世界仿佛安静下来,他似乎真的在肉的纹理中,看到了一条若有若无的、比丝更纤细的“线”。 就是它了。 他屏住呼吸,小心翼翼地一刀落下。 饭桌上,厚重的石盘盛着那块牛排被完美地一分为二,切口光滑如镜,不见丝毫毛刺,汁水被完美地锁在肉中,散着诱人的香气。 李牧正要为自己的进步感到高兴,却听得“咔”的一声轻响。 那厚达两寸的石盘,竟也从中间无声地裂开了,切口同样光滑。不止如此,他低头看去,现身前的木桌上也多了一道细微的黑线,深不见底,仿佛直通地心。 “...
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